『本当においしいお茶をのんでもらいたい』
その一心で初代嘉左衛門は知覧茶の産地
頴娃でとれたお茶を大隅半島まで運んでいました。
その思いは今の私達に引き継がれています。
嘉左衛門茶舗が考える本当においしいお茶。
それは鹿児島茶らしい『甘み』があること。
嘉左衛門の頃から現代まで通ずる
『甘み』があるお茶を追求していきます。
甘みがあるお茶には、
上質なお茶を仕入れる目利きと焙煎技術が必要です。
嘉左衛門茶舗には、
目利きから焙煎まで精通した職人が
多数存在しています。
この先も選ばれるには、
すべての人が安心してのめるお茶が必要だと考えています。
その為に、嘉左衛門茶舗の製造現場では、
『安心・安全』の国際規格を取得いたしました。
人の心を和ませる。
お茶にはそんな安らぎと
おもてなしの魅力があると考えています。
心ほどける幸せな時間をお届けするために、
今日も薩摩の地でお茶と向き合っています。
